Espetadas de gambas com maçã

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	20 minutos
Categoria	Acompanhamento
Alimento principal	gambas
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita muito saborosa e fácil de preparar.

Ingredientes

20		gambas
1	c. chá	caril em pó
2	c. sopa	azeite
2		dentes de alho
2		limões
2		maçãs
10	fatia	bacon (finas)
	q.b	sal & pimenta

Instruções de preparação

Descasque as gambas, deixando-lhes a cabeça e rabo.

Numa tigela, junte o caril, o azeite, os dentes de alho picados, o sumo de limão, sal e pimenta e misture tudo. Coloque as gambas neste molho a marinar.

Entretanto, descasque as maçãs, corte-as aos gomos e enrole cada um numa fatia de bacon. Em cada espeto, enfie um rolo de bacon com maçã e uma gamba bem escorrida; vá repetindo este processo pela mesma ordem até completar as espetadas.

Leve as espetadas a grelhar no barbecue ou no forno e sirva-as de imediato.