Esparguete com gambas e tomate

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Massa
Alimento principal	gambas esparguete
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita prática e apetitosa.

Ingredientes

320	g	esparguete
24		gambas
4		dentes de alho
1	dl	azeite
	q.b	coentros picados
	q.b	sal & pimenta
40	g	tomate seco

Instruções de preparação

Coloque um tacho ao lume com água, sal e um pouco de óleo. Quando começar a ferver junte a esparguete.Depois de cozida, escorra e reserve.

Depois das gambas descongeladas, descasque-as deixando a cabeça e o rabo. Tempere-as com um pouco de sal e pimenta.

Leve uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos e quando estes estiverem louros retire-os. Junte as gambas e deixe fritar de ambos os lados adicionando o tomate seco aos cubos e a esparguete. Rectifique os temperos e salpique com coentros picados.