Empadas de queijo

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Entrada
Alimento principal	queijo
Ocasiões especiais
País

Descrição

Receita de empadas de queijo para servir como entrada ou como acompanhamento.

Ingredientes

200	g	margarina
2		gemas de ovo
3	chávena	farinha de trigo
	q.b	sal
1	c. chá	fermento em pó
700	g	queijo
300	g	requeijão

Instruções de preparação

Para preparar a massa misture bem a margarina, as gemas de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogénea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.

Para preparar o recheio amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas. Tampe as empadas (somente se desejar, se preferir, pode deixar aberta). Leve ao forno para assar até dourar.