Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Empadas de cordeiro
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | cordeiro |
| Ocasiões especiais | Dia dos Namorados |
| País |
Descrição
Delicioso...
Ingredientes
| 300 | g | cordeiro picado |
| 4 | folhas de massa folha | |
| 2 | gemas de ovo | |
| 30 | g | manteiga |
| 1 | c. sopa | caril |
| 2 | c. sopa | coentros picados |
| 8 | folhas de menta fresca | |
| sal & pimenta |
Instruções de preparação
Numa tigela, misturar o cordeiro picado, o caril , os coentros, as folhas de menta picadas e uma gema de ovo. Misturar tudo muito bem.
Temperar de sal e pimento a gosto. Colocar ¼ do preparado da carne sobre cada folha de massa folhada. Dobrar a massa folhada a meio e colar bem as pontas, dando o formato que pretender. Pincelar cada porção com a gema de ovo batida. Levar ao forno a assar até ficar dourado. Servir com salada.
Submeter um novo comentário