Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
CUBOS DE VITELA COM MIOLO DE CAMARÃO
Descrição
Uma mistura de ingredientes que se torna uma deliciosa combinação.
Ingredientes
| q.b | cubos de vitela pequenos | |
| q.b | miolo de camarão cru | |
| q.b | massa em espirais | |
| 1 | cebola | |
| 2 | dentes de alho | |
| q.b | polpa de tomate | |
| q.b | água | |
| q.b | sal | |
| q.b | azeite | |
| q.b | pimentão doce | |
| q.b | salsa | |
| q.b | tomilho | |
| 1 | caldo legumes |
Instruções de preparação
Temperar a carne e o miolo de camarão com as especiarias indicadas ou conforme o gosto de cada um.
Deixar a marinar cerca de uma hora.
Picar a cebola, alho e salsa fresca, e adicionar ao um tacho com azeite e deixar a refogar.
Adicionar a polpa de tomate e refogar mais um pouco.
Colocar a carne primeiro, porque demora mais tempo a cozinhar, e adicionar a água, e o caldo de legumes.
Deixar a cozinhar cerca de 20 minutos, depende da carne.
Adicionar de seguida o miolo de camarão e deixar a cozinhar mais um pouco.
Colocar a massa, adicionar a água necessária, rectificar os temperos e deixar a cozer a gosto.
No fim polvilhar com coentros se gostar.
 |
Receita disponibilizada por Abelha Maia. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário