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Croquetes de vitela
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | carne de vitela |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita para preparar croquetes de vitela muito saborosos.
Ingredientes
| 500 | g | vitela (picada) |
| 1 | c. sopa | leite |
| 1 | cebola | |
| 1 | dente de alho | |
| 1 | c. sopa | azeite |
| 2 | ovos | |
| 1 | c. sopa | salsa picada |
| q.b | farinha de milho | |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Aloure num tacho a cebola e o alho bem picados. Junte a carne, a farinha e o leite mexendo sempre.
Retire do lume para juntar os ovos previamente batidos, a salsa, o sal e a pimenta. Coloque novamente ao lume até obter uma massa homogénea. Molde os croquetes, passe-os por ovo e farinha e frite-os em óleo.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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