Crepes com frutos vermelhos

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação1 1⁄2 horas
CategoriaDoces
Alimento principalfrutos vermelhos
Ocasiões especiais
País

Descrição

Depois da receita salgada, a receita doce!

Ingredientes

3 ovos
250gfarinha de trigo
200gcreme de queijo
150gde frutos vermelhos
1⁄2lleite semidesnatado
  raspas de 1 limão

Instruções de preparação

Misturar as farinha com os ovos
Adicionar progressivamente o leite e juntar a raspa do limão.
Deixar repousar durante 1h, pelo menos.
Aquecer uma firgideira anti-aderente e cozinhar os crepes.Reservar em sitio quente.
Misturar os frutos vermelhos parcialmente amassados com o queijo cremoso
Guarnecer os crepes com esta mistura.
Servir

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