Crepe de frutos do mar

Créditos Imagem

Link para página autor da fotografia se aplicável:

Autor fotografia

Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Marisco
Alimento principal	camarão mexilhão lulas
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita muito saborosa.

Ingredientes

1	chávena	leite
1	chávena	farinha de trigo
2	c. sopa	azeite
2		ovos
1	pitada	sal
200	g	camarões médios
100	g	lulas em rodelas
100	g	mexilhões
1	c. sopa	azeite de oliva
2		dentes de alho
1		cebola
1		tomate
	q.b	lemmon pepper

Instruções de preparação

Leve ao liquidificador o leite, a farinha, 2 colheres de sopa de azeite, os ovos e uma pitada de sal. Bata bem e, depois com uma concha, leve uma porção de cada vez à frigideira, aquecendo a massa dos dois lados. Quando estiver pronta reserve.

Tempere previamente os frutos do mar com o lemmon pepper a gosto. Deixe descansar por 3 minutos.

Refogue os camarões, as lulas e os mexilhões com o restante azeite, o tomate, o alho e o sal a gosto.

Recheie os crepes e sirva com molho bechamel com uma pitada de noz moscada.