Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Creme de espinafres com queijo da Serra
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Sopa |
| Alimento principal | espinafres queijo da serra |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma sopa muito saborosa.
Ingredientes
| 500 | g | espinafres |
| 50 | g | queijo da serra |
| 50 | g | manteiga |
| 2 | cebolas (picadas) | |
| 400 | g | batata |
| 750 | ml | caldo de legumes |
| q.b | noz-moscada | |
| 200 | ml | natas |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Comece por derreter a manteiga numa panela e junte a cebola picada e as batatas e mexa muito bem. Tape e deixe cozinhar lentamente durante 10 minutos.
Acrescente o caldo e deixe levantar fervura até as batatas ficarem macias. Junte as folhas de espinafres e tape até amolecerem.
Misture tudo muito bem e adicione noz-moscada, sal e a pimenta. Triture tudo até obter um creme homogéneo. Adicione por fim as natas e o queijo da serra e rectifique temperos.
 |
Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Submeter um novo comentário