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Creme de Cenoura e Abóbora
Descrição
Uma sopa leve e deliciosa.
Ingredientes
| 1 | alho francês médio | |
| 1 | cebola | |
| 200 | g | abóbora |
| azeite | ||
| sal & pimenta | ||
| salsa fresca | ||
| 3 | cenouras |
Instruções de preparação
um tacho colocar o azeite, o alho francês ás rodelas, as cenouras cortadas em rodelas finas, a cebola picada grosseiramente, a abóbora aos pedaços e deixar refogar lentamente.
Quando o alho francês estiver macio temperar de sal e pimenta e deixar apurar mais 2 minutos.
Adicionar água e deixar ferver até todos os legumes estarem bem cozidos.
Passar com a varinha mágica, polvilhar de salsa fresca e servir.
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Receita disponibilizada por h.machado. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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