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Creme de Cenoura e Abóbora

Uma sopa leve e deliciosa.
Creme de Cenoura e Abóbora
Enviado por: h.machado

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

1 unidade
alho francês médio
1 unidade
cebola
200 gramas
abóbora
  unidade
azeite
  unidade
sal & pimenta
  unidade
salsa fresca
3 unidades
cenouras
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: um tacho colocar o azeite, o alho francês ás rodelas, as cenouras cortadas em rodelas finas, a cebola picada grosseiramente, a abóbora aos pedaços e deixar refogar lentamente. Quando o alho francês estiver macio temperar de sal e pimenta e deixar apurar mais 2 minutos. Adicionar água e deixar ferver até todos os legumes estarem bem cozidos. Passar com a varinha mágica, polvilhar de salsa fresca e servir.
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