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Creme de cenoura I
Descrição
Uma sopa muito nutritiva!
Ingredientes
| 0.5 | kg | cenouras |
| 1 | cebola | |
| 1 | caldo de carne | |
| 1 | c. sopa | manteiga |
| sal q.b. | ||
| pimenta q.b. | ||
| salsa q.b. |
Instruções de preparação
Num tacho coloque a manteiga e a cebolas picada. Deixe refogar em lume brando, até a cebola ficar ligeiramente dourada.
Adicione as cenouras raspadas e cortadas às rodelas e o caldo de carne. tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 30 minutos e vá mexendo de vez em quando.
Retire do lume e reduza a puré com a varinha mágica. Sirva polvilhada com salsa picada.
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Receita disponibilizada por Mary Chef. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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