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Creme de bacalhau
Descrição
Uma delícia e fácil de preparar.
Ingredientes
| 1 | posta de bacalhau | |
| 300 | ml | azeite |
| 2 | cebolas | |
| 1 | cabeça de alho | |
| 4 | batatas médias | |
| q.b | sal | |
| q.b | salsa |
Instruções de preparação
Demolhe o bacalhau de véspera. Limpe-o tirando-lhe a pele e as espinhas.
Descasque as batatas, o alho e a Cebola.
Corte os legumes grosseiramente para uma panela, junte o bacalhau, regue com um fio de azeite e junte a salsa picada. Cubra com água e leve a cozer.
Quando estiver cozido passe tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme. Tempere a gosto de sal.
Adicione o azeite lentamente enquanto mexe, para que fique cremoso.Sirva de seguida.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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