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Coxa Creme Delicia

Um delicia de coxa
Enviado por: Sergio Coelho

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

6 unidades
coxas de frango
1 unidade
tablete de caldo de galinha
2 chávenas
farinha de trigo
1 chávena
caldo do cozimento da coxa
1 chávena
creme de leite
3 unidades
gemas
1 colher de sopa
manteiga
  qb
sal
  qb
farinha de rosca para empanar
  qb
claras batidas para enpanar
  qb
oleo p/ fritar
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Em uma panela de pressão coloque as coxas para cozinhar na água com o caldo de galinha sal por 15 minutos Deixe esfriar Tirar a pele (reserve) Coloque em outra panela a farinha de trigo, o caldo, o creme de leite, as gemas,a manteiga o sal Vai mexendo sem parar , até que desgrude do fundo da panela Pegar as coxas passar no creme (deixa esfriar) E depois passe na clara e na farinha de rosca para empanar Faça em todas Fritar uma de cada vez
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