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Couve-flor com amêndoa
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | couve flor amêndoa |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita com couve flor muito saborosa.
Ingredientes
| 1 | couve-flor | |
| q.b | sal | |
| 2 | bananas | |
| 2 | c. sopa | sumo de limão |
| 1 | chávena | fatias de pêssego |
| 1⁄4 | chávena | amêndoa (torrada e fatiada) |
| 1⁄2 | chávena | iogurte natural |
| 1⁄2 | chávena | maionese |
| q.b | rebentos de soja |
Instruções de preparação
Lave e coza a couve-flor em água a ferver temperada com sal. Escorra bem e separe aos raminhos. Deixe arrefecer. Deixe arrefecer. Descasque e corte as bananas na diagonal em fatias com cerca de 2cm. Regue-as com sumo de limão.
Misture numa taça, a couve-flor, as batatas, as fatias de pêssego e a amêndoa. Bata o iogurte com a maionese e deite sobre a salada. Misture delicadamente, guarneça com rebentos de soja e sirva.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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