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Costoleta de porco ao molho de tangerina
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | tangerina costeletas carne de porco |
| Ocasiões especiais | Casamentos |
| País |
Descrição
Uma combinação de sabores irresistível!
Ingredientes
| 4 | costeletas de porco | |
| sumo de 1 limão | ||
| 2 | dentes de alho | |
| 3 | c. sopa | molho soja |
| sal & pimenta | ||
| 2 | c. sopa | óleo |
| molho: | ||
| 100 | g | cebola picada |
| 2 | c. sopa | margarina |
| 1 | chávena de vinho tinto | |
| 2 | tangerinas | |
| 2 | c. sopa | salsa picada |
Instruções de preparação
Tempere as costeletas com o limão, o alho, o molho de soja, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe marinar durante 1 hora. Disponha as costeletas num pirex para levar ao forno. Regue-as com óleo e coloque no microondas por 16 a 18 minutos na potência média. Vire-as de lado durante metade do cozimento. Selecione a opção dourar (grill) e deixe por mais dez minutos.
Molho:
Noutor pirex coloque a cebola e a margarina no microondas por quatro minutos na potência alta. Retire, acrescente o vinho e as polpas da tangerina e leve ao forno por mais seis minutos. Retire e bata tudo no liquidificador. Junte a salsa picada, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra as costelas e sirva quente.
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