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Costeletas de porco com molho de sidra
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | costeletas de porco |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receitas com costeletas para uma refeição familiar.
Ingredientes
| 1 | c. sopa | bagas de zimbro |
| 4 | c. sopa | azeite |
| 1 | c. chá | paprika |
| 4 | c. sopa | mel |
| 2 | c. sopa | polpa de tomate |
| 6 | dl | sidra |
| 4 | costeletas de porco | |
| 2 | c. chá | farinha de milho |
| 4 | rodelas de ananás (em calda) | |
| 1 | maçã (pequena) | |
| 1 | c. sopa | açúcar |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Pise o zimbro com o azeite, a paprika, o mel, a polpa de tomate, a sidra, sal, pimenta e verta sobre as costeletas.
Três horas depois, grelhe as costeletas e pincele-as frequentemente com a mistura com que foram temperadas.
Para o molho, dissolva a farinha em água e junte ao que restou do líquido com que pincelou as costeletas enquanto grelhavam. Adicione também o ananás e a maçã picados, sal e pimenta e depois leve ao lume até ferver.
Sirva as costeletas acompanhadas com batatas a murro.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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