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Costela de Cordeiro no forno

Sabor requintado!
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora, 30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
costela de cordeiro
1 litro
vinho tinto
  unidade
sal e alho a gosto
  grama
azeite
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Amasse o alho e a cebola, tempere a costela, massajando bem a carne. Deixe descansar por 15 minutos. Adicione a garrafa de vinho sobre a costela e deixe descansar por mais 30 minutos. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e passe a costela atédourar, dos dois lados. Depois mergulhe no vinho novamente por 2 minutos. Pré-aqueça o forno, coloque as costelas numa assadeira e coloque um pouco do vinho. Leve ao forno por 20 minutos, depois derrame um pouco de azeite na costela. Leve ao forno até ficar bem assada.
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Comentários (1)

Retrato de Anónimo
Retrato de Anónimo
Enviado por Elisangela em
E o que vai rolar no Ano Novo rsrsrsrsrsrsrsr