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Compota de rosas

Esta compota, além do sabor requintado, conserva-se cerca de 6 meses.
Enviado por: sofernandes

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

200 gramas
pétalas de rosa cor-de-rosa
4 chávenas
água
1 unidade
limão (sumo)
325 gramas
açúcar
3 colheres de sopa
água de rosa
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Comece por retirar os pés das pétalas. Depois, leve-as ao lume com a água e deixe ferver até a cor e a fragância passarem para a água. retire as pétalas, esprema-as bem e acrescente ao preparado o sumo de limão e o açúcar. Deixe ferver durante cerca de 3 minutos, sem parar de mexer. Em seguida adicione a água de rosas. Finalmente deite a compota em recipientes esterilizados, feche bem e vire-os ao contrário durante cerca de 5 minutos.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por anapacheco em
pode me dizer quantos decelitros de agua e se posso usar outras cores de rosa