Cobertura de ganache de chocolate branco
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Fonte | http://www.flickr.com/photos/shamsd/2315965349/in/set-72157607106927143/ |
| Prep time | 30 minutos |
| Categoria | Bolos & Tortas |
| Alimento principal | chocolate branco natas |
| Ocasiões especiais | |
| Pais |
Descrição
Esta cobertura de ganache pode ser aplicada em bolinhos, queques, e qualquer outro doce que assim entender. É garantido que tornarão ainda mais deliciosos os seus bolos!
Ingredientes
| 300 | g | chocolate branco |
| 250 | ml | natas frescas |
Instruções de preparação
Leve as natas ao lume num tacho e ferva-as, juntando nessa altura o chocolate, mexendo até este derreter na totalidade.
Nessa altura, deite a mistura numa frigideira, e mexa ocasionalmente, até atingir a consistência desejada para utilizar como cobertura.
Sugestões Adicionais
Em vez de chocolate branco, pode utilizar chocolate normal, constituindo assim um ganache "totalmente diferente"!
Além disso, pode adicionar também um pouco de café na altura da fervedura, para ainda mais um sabor diferente.
o bolo parece ter muito bom aspeto e ser muito apetitoso!!!
O QUE SÃO NATAS FRESCAS?