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Chocos fritos
Descrição
Uma receita simples e saborosa.
Ingredientes
| 1 | kg | chocos pequenos |
| 1 | cabeça de alho | |
| 1 | folha | louro |
| q.b | piripiri | |
| q.b | sal | |
| 1 | copo de vinho branco | |
| q.b | salsa picada |
Instruções de preparação
Lavam-se os chocos e tiram-se-lhes os olhos. Deitam-se em vinha de alhos (alhos esmagados, louro, piripiri, sal e vinho branco) e deixa-se ficar 2 horas no mínimo.
Fritam-se em azeite a ferver. Servem-se salpicados com salsa fresca picada.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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