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Cascas de laranja cristalizadas
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | cascas de laranja |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Momentos doces!
Ingredientes
| cascas de laranja | ||
| água | ||
| açúcar | ||
| açúcar pilé q.b. |
Instruções de preparação
Corte as cascas de laranja às tiras e deite-as num tacho com água fria. Leve ao lume até levantar fervura.
Escorra bem as cascas de laranja e pese-as. Leve ao lume o mesmo peso de açúcar e deixe tomar ponto forte. Junte as cascas e deixe ferver até ficarem quase secas, mexendo sempre.
Tire-as com um garfo e coloque-as numa travessa. Enquanto estão quentes envolva-as em açúcar pilé. Separe umas das outras e coloque-as a secar ao sol. depois se secas guarde-as em frascos tapados.
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Receita disponibilizada por alberto.l. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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