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Caril de camarão II
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Marisco |
| Alimento principal | camarão leite de coco caril |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma forma simples de preparar caril de camarão.
Ingredientes
| 4 | dentes de alho | |
| 1 | c. chá | cominhos |
| 1 | pitada | açafrão |
| 200 | ml | leite de coco |
| 1 | cebola (grande) | |
| 1 | kg | camarão |
| q.b | pimenta vermelha | |
| 1 | pimento vermelho (em cubos pequenos) | |
| 2 | c. sopa | coentros em grão |
| 1 | fransco de caril (pequeno) |
Instruções de preparação
Pise os alhos, os cominhos, o açafrão e os pimento encarnado.
Corte a cebola fininha e deite-a na panela com o camarão e os temperos moídos, tudo com o leite de coco. Adicione depois o caril e deixe cozinhar um pouco mais até começar a engrossar. Sirva de seguida com arroz branco.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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