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Canapés de sardinha
Descrição
Uma receita para preparar rapidamente canapés de sardinha.
Ingredientes
| 4 | sardinhas | |
| q.b | sal & pimenta | |
| 2 | c. sopa | vinagre |
| 1 | dl | azeite |
| 1⁄2 | pimento verde | |
| 1⁄2 | pimento vermelho | |
| 1 | ramo | salsa |
| 4 | fatia | pão tipo mafra |
Instruções de preparação
Retire os lombos de cada sardinha cortando ao longo da espinha. Tempere com sal, pimenta, os alhos esmagados e o vinagre.
Aqueça o azeite e junte os pimentos às tiras. Deixe amaciar. Acrescente os lombos de sardinhas, a salsa picada e cozinhe durante um minuto de cada lado. Reserve.
Torre as fatias de pão e distribua sobre estas o preparado anterior. Sirva de seguida.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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