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Cabrito com Alecrim

Receita de Páscoa
Enviado por: Chefe de Cozinha

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Tempo de cozedura:

1 hora

Tempo total:

1 h, 20 minutos

Ingredientes

400 gramas
pernil de cabrito
400 gramas
pernil de cabrito
1 unidade
cebola picada
1 unidade
cebola picada
2 dentes
alho
2 dentes
alho
4 colheres de sopa
azeite
4 colheres de sopa
azeite
1 chávena
vinho branco
1 colher de chá
alecrim fresco
1 chávena
vinho branco
1 colher de chá
alecrim fresco
  unidade
sumo de meio limão
  unidade
sumo de meio limão
  unidade
sal
  unidade
sal
  unidade
pimenta
  unidade
pimenta
Ocasião: 
Alimento principal: 
Preparação: Limpe a carne e tempere com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar. Frite ligeiramente a carne em 2 colheres de azeite e reserve. Refogue a cebola e os alhos no azeite restante. Junte a carne, regue com o vinho branco, adicione o alecrim e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos, com o tacho tapado.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por antonia em
muito bom