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Brownie I
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | farinha chocolate amêndoa |
| Ocasiões especiais | |
| País | EUA |
Descrição
Tanto pode ser uma deliciosa sobremesa, como o acompanhante do chá das 5h!
Ingredientes
| 5 | ovos | |
| 150 | g | farinnha |
| 400 | g | açúcar |
| 250 | g | manteiga |
| 150 | g | miolo de noz picada |
| 1 | c. chá | fermento em pó |
| 300 | g | chocolate para culinária |
| 1 | c. chá | bicarbonato de sódio |
| 1 | c. chá | essência de baunilha |
| 2 | c. sopa | cacau em pó magro |
Instruções de preparação
Derreter o Chocolate em banho-maria juntamente com a manteiga. Retirar do lume e deixar arrefecer um pouco. Bater muito bem o açúcar com os ovos.
Incorporar o chocolate, continuando a bater.
Juntar a farinha, previamente misturada com o cacau em pó magro, o fermento, bicarbonato e as nozes picadas miudamente.
Deite o preparado num tabuleiro de 20x30cm bem untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Levar ao forno pré-aquecido a (180ºC), aproximadamente 25 a 30 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e cortar em quadrados regulares.
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