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Borrego frito I

Uma receita com borrego para uma refeição apetitosa.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

1 quilogramas
costeletas de borrego
1 colher de chá
colorau
2 decilitros
azeite
2 unidades
laranjas
2 unidades
dentes de alho
1 colher de sopa
vinagre
1 molho
agriões
1 unidade
cebola roxa
  qb
sal & pimenta
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Tempere as costeletas com sal, pimenta e o colorau e, de seguida, frite-as no azeite quente. Escorra bem e transfira para o prato de servir, alternando com as laranjas cortadas aos gomos e sem casca. Junte os dentes de alho no azeite anterior e retire-os antes de alourar. Adicione o vinagre e verta por cima da carne. Acompanhe com os agriões frescos e decore com as rodelas de cebola roxa.
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