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Bolonhesa com massa integral
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Massa |
| Alimento principal | tomate spaguetti carne picada |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Por norma, quanto mais conhecido é um prato, mais variadas são as formas em que pode ser feito. Aqui tem mais uma sugestão para o famoso "esparguete à bolonhesa"!
Ingredientes
| 250 | g | carne picada |
| alho (qb) | ||
| cebola (qb) | ||
| molho de tomate | ||
| manjericão (qb) | ||
| queijo parmesão ralado | ||
| queijo mozzarella ralado |
Instruções de preparação
Aloure a carne picada num pouco de azeite, condimentado com alho a gosto.
Acrescente em seguida a cebola, até ficar com um tom acastanhado. Adicione então o molho de tomate sobre a carne, seguido do manjericão (previamente cortado) e deixe cozer em lume brando.
Se quiser adicionar um sabor especial ao molho, acrescente um pouco de quejo mozzarella (ralado), e deixe ferver.
Por fim, acrescente o esparguete até ficar 'al dente'.
Sirva o molho por cima do esparguete, e polvilhe com o parmesão ralado.
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Receita disponibilizada por admin. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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estas receitas são maravilhosa um que delicia a minha mãe esta preparando um spargueth delicioso
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