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Bolonhesa com massa integral

Por norma, quanto mais conhecido é um prato, mais variadas são as formas em que pode ser feito. Aqui tem mais uma sugestão para o famoso "esparguete à bolonhesa"!
Enviado por: admin

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

250 gramas
carne picada
1  
tomate pelado
1⁄2  
esparguete integral
  unidade
alho (qb)
  unidade
cebola (qb)
  unidade
molho de tomate
  unidade
manjericão (qb)
  unidade
queijo parmesão ralado
  unidade
queijo mozzarella ralado
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Aloure a carne picada num pouco de azeite, condimentado com alho a gosto. Acrescente em seguida a cebola, até ficar com um tom acastanhado. Adicione então o molho de tomate sobre a carne, seguido do manjericão (previamente cortado) e deixe cozer em lume brando. Se quiser adicionar um sabor especial ao molho, acrescente um pouco de quejo mozzarella (ralado), e deixe ferver. Por fim, acrescente o esparguete até ficar 'al dente'. Sirva o molho por cima do esparguete, e polvilhe com o parmesão ralado.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por pitanga linda em
estas receitas são maravilhosa um que delicia a minha mãe esta preparando um spargueth delicioso