Bolonhesa de atum

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Massa
Alimento principal	esparguete atum
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita muito saborosa.

Ingredientes

6	lata	atum
1		cebola
2		dentes de alho
	q.b	azeite
	q.b	colorau
	q.b	sal & pimenta
	q.b	orégãos
1		pau de canela
	q.b	vinho branco
	q.b	polpa de tomate

Instruções de preparação

Num tacho picam-se as cebolas e os alhos e refogam-se com azeite. Junta-se o atum escorrido e meio desfiado e os temperos a gosto. Rega-se com vinho e deixa-se "cozer" um pouco no vinho. Junta-se um pouco de polpa de tomate e deixa-se apurar, se necessário rectificam-se temperos. Serve-se com esparguete cozido e se gostar polvilhe com queijo ralado.