Bolo gelado de morango e framboesa

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Bolos e doces
Alimento principal	morangos leite framboesas
Ocasiões especiais	Aniversário
País

Descrição

Uma receita para uma sobremesa que deve servir bem fresca.

Ingredientes

270	g	morangos
200	g	framboesas
3	dl	leite
1	lata	leite condensado
4	dl	natas
15	g	açúcar em pó
	q.b	morangos e top de morangos

Instruções de preparação

Arranje os morangos e as framboesas. Retire-lhes o pé e lave-os bem. Triture ambos os fruto, separadamente, e reserve. Misture o leite com o
leite condensado e envolva-lhe 3dl das natas.

Mexa bem, até obter um creme homogéneo. Divida-o em duas partes iguais. A uma das partes, junte a polpa de morangos e à outra, a polpa de framboesas.

Preencha-a uma forma de aro amovível, com camadas alternadas dos dois preparados. Leve ao congelador, cerca de quatro horas, até ficar bem sólido.

Antes de desenformar o bolo, bata, bem firmes,as natas que reservou.No fim, adicione o açúcar em pó e bata mais um pouco até ficarem em chantilly.

Por fim, retire o bolo do frio. Com cuidado remova o aro da forma.Decore, a gosto, com o chantilly e morangos, cortados em rodelas. Finalize com gotas de top de morango e sirva de imediato.