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Bolo gelado de morango e framboesa

Uma receita para uma sobremesa que deve servir bem fresca.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

30 minutos

Ingredientes

270 gramas
morangos
200 gramas
framboesas
3 decilitros
leite
1 lata
leite condensado
4 decilitros
natas
15 gramas
açúcar em pó
  qb
morangos e top de morangos
Ocasião: 
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Arranje os morangos e as framboesas. Retire-lhes o pé e lave-os bem. Triture ambos os fruto, separadamente, e reserve. Misture o leite com o leite condensado e envolva-lhe 3dl das natas. Mexa bem, até obter um creme homogéneo. Divida-o em duas partes iguais. A uma das partes, junte a polpa de morangos e à outra, a polpa de framboesas. Preencha-a uma forma de aro amovível, com camadas alternadas dos dois preparados. Leve ao congelador, cerca de quatro horas, até ficar bem sólido. Antes de desenformar o bolo, bata, bem firmes,as natas que reservou.No fim, adicione o açúcar em pó e bata mais um pouco até ficarem em chantilly. Por fim, retire o bolo do frio. Com cuidado remova o aro da forma.Decore, a gosto, com o chantilly e morangos, cortados em rodelas. Finalize com gotas de top de morango e sirva de imediato.
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