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Bolo gelado de café e bolacha
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | café bolacha |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Um bolo delicioso!
Ingredientes
| 1 | lata | leite condensado |
| 1 | l | natas |
| q.b | café | |
| 1 | saco de amendoins torrados com sal | |
| q.b | bolacha maria | |
| q.b | caramelo líquido |
Instruções de preparação
Triture as bolachas Maria e os amendoins em pequenos pedaços e misture-os bem.
Numa taça de vidro, coloque uns fios de caramelo no fundo e disponha por cima metade da mistura de amendoins e bolachas Maria. Reserve.
Bata as natas até ficarem consistentes (certifique-se que as natas estão bastante frias antes de as bater). Junte, aos poucos, leite condensado até as natas ficarem doces. Retire um pouco deste preparado para um recipiente (cerca de 1/4) e acrescente café até obter uma cor tipo "café com leite"; prove e acrescente um pouco mais de leite condensado até a mistura ficar doce.
Disponha uma camada de natas simples sobre a taça de vidro. Distribua um pouco mais da mistura de amendoins e bolachas maria triturados.
Coloque uma camada de natas com café, distribua o resto da mistura de amendoins e bolachas maria e, por fim, acrescente uma última camada de natas (simples).
Pulverize com um pouco de café por cima. Leve ao congelador até solidificar.
Sugestões Adicionais
Após ficar gelado, se quiser desenformar molhe a taça em água quente por uns segundos, passe uma faca nos bordos da taça e quando verificar que o gelado está descolado da taça vire-o sobre uma travessa.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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