Bolo de chocolate e pecans

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Sumário

Quantidade
Fonte da receita	http://chocorango.blogspot.com/2009/05/bolo-de-chocolate-e-pecans.html
Tempo de preparação	10 minutos
Categoria	Bolos e doces
Alimento principal	chocolate pecã bolo
Ocasiões especiais	Receber em Casa
País	Brasil

Descrição

O melhor bolo de chocolate combinado com o sabor inesquecível da noz pecan.

Ingredientes

Instruções de preparação

Peneire a farinha, o açúcar e o sal. Reserve.
Derreta a margarina em uma panela. Junte o cacau e mexa bem. Adicione a água e deixe ferver por alguns segundos. Despeje essa mistura sobre os ingredientes secos reservados. Misture bem com uma espátula. Deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos com um fouet, junte o creme de leite, a baunilha e o bicarbonato e misture. Acrescente o restante dos ingredientes reservados e mexa bem. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 20 minutos, ou até que enfiando um palito, este saia limpo.

Molho
Leve a margarina ao fogo até derreter. Junte o cacau e mexa bem. Desligue o fogo e acrescente o leite, a baunilha e o açúcar e misture bem. Acrescente as nozes. Deixe esfriar e endurecer um pouco. Ao retirar o bolo do forno, desenforme e cubra-o ainda quente com o molho.