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Bolinho de peixe
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Entrada |
| Alimento principal | peixe batata |
| Ocasiões especiais | Receber em Casa |
| País |
Descrição
Bolinhos simples e muito deliciosos!
Ingredientes
| 500 | g | filete de peixe |
| 500 | g | batata cozida |
| 1 | ramo de cheiros | |
| 1 | cebola picada | |
| 1 | c. sopa | azeite |
| 1 | ovo | |
| óleo para fritar |
Instruções de preparação
Cozinhar a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água. Cozinhar o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfiar o peixe tirando espinhas e pele. Refogar a cebola no azeite e acrescentar o peixe desfiado e o ramo de cheiros (salsa, manjericão,coentros, o que preferir). Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) colocar o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem. Com uma colher fazer bolinha e fritar em óleo bem quente.
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