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Bolinho de Bacalhau a Brasileira

Bolinho de Bacalhau a Brasileira
Enviado por: Sergio Coelho

Quantidade:

Tempo de preparação:

1 hora

Ingredientes

1 quilogramas
bacalhau desalgado cozido e desfiado
2 quilograma
batata cozida( passar no espremedor)
1 chávena
salsinha picada
1 unidade
dente alho picado
2 colheres de sopa
azeite
2 colheres de sopa
farinha de trigo
1 unidade
ovo
  qb
farinha de rosca
  qb
sal
  qb
pimenta
Categoria: 
País: 
Alimento principal: 
Preparação: Em uma bacia colocar a batata,bacalhau,ovo,salsinha,farinha de trigo,sal,pimenta,alho e o azeite misturar bem Até formar uma massa.Deixe descansar 30 minutos Fazer os bolinhos e empanar na farinha de rosca. Fritar em uma panela pequena em fogo médio 2 bolinho de cada vez
Notas: Usar batata da casca rosa
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