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Bolachas coração para o Dia dos Namorados

Umas deliciosas bolachas com forma de coração que irão adoçar quem mais ama no Dia dos Namorados!
Enviado por: mokina

Quantidade:

Tempo de cozedura:

10 minutos

Ingredientes

170 gramas
manteiga
170 gramas
manteiga
230 gramas
açúcar
230 gramas
açúcar
55 gramas
açúcar em pó
55 gramas
açúcar em pó
300 gramas
farinha
300 gramas
farinha
5 mililitros
extrato de baunilha
10 gramas
sal
5 mililitros
extrato de baunilha
10 gramas
sal
2 unidades
ovos
2 unidades
ovos
  qb
Corante alimentar cor-de-rosa
  qb
Corante alimentar cor-de-rosa
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Misture a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até formar uma pasta uniforme. Adicione os ovos e o extrato de baunilha e, gradualmente, a farinha e o sal. Após misturar bem, separe a massa em duas e adicione o corante alimentar cor-de-rosa apenas a uma dessas metades. Amasse ambas as metades da massa até ficarem planas e deixe a repousar no frigorífico durante 24 horas. Preaqueça o forno a 200ºC. Com os respetivos moldes, corte a massa em círculos e depois um coração no meio do círculo, usando as massas de ambas as cores. Deixe as bolachas recortadas repousar no congelador durante aproximadamente 5 minutos. Se, entretanto, a massa com a qual está a trabalhar ficar quente, volte a colocá-la dentro do frigorífico até arrefecer. Com as bolachas já fora do congelador, retire os corações e vá misturando com círculos de cor contrastante. Leve ao forno durante 8-10 minutos até a superfície das bolachas estiver baça – o ideal é não deixar as bolachas ficarem acastanhadas. Deixe as bolachas ficar no tabuleiro durante 5 minutos, para continuarem a cozer. Depois, retire-as para uma grelha e deixe arrefecer.
Fonte da receita: http://mintedstrawberry.blogspot.pt/2013/02/on-valentines-and-baking.html
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