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Biscoitos crocantes de chocolate
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 1⁄2 horas |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | frutos secos |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Excelentes para uma ocasião especial.
Ingredientes
| 3 | claras de ovos | |
| 1⁄3 | chávena | óleo |
| 2 | c. sopa | café forte |
| 1 | c. chá | extrato de baunilha |
| 1 2⁄3 | chávena | farinha |
| 3⁄4 | chávena | açúcar |
| 1⁄2 | chávena | cacau sem açúcar |
| 1 | c. chá | fermento em pó |
| 1⁄4 | chávena | bicarbonato de sódio |
| 1⁄4 | chávena | sal |
| 1⁄3 | chávena | avelãs ou nozes picadas e torradas |
| 1⁄3 | chávena | cerejas secas |
Instruções de preparação
Pré-aqueça o forno no máximo. Unta levemente uma forma grande com manteiga.
Bata as claras, o óleo, o café e a baunilha.
Misture a farinha e os demais ingredientes até ficar bem misturado. Junte a mistura de ovos sobre os ingredientes secos e misture até incorporar. Verta a mistura na forma e asse 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer cerca de 10 minutos.
Coloque numa tábua de cortar. Corte fatias em diagonal.
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Receita disponibilizada por Mary Chef. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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