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Bifes de vaca com cogumelos

Deliciosos bifes de vaca com cogumelos.
Enviado por: virginiapereira

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 unidades
bifes de vaca
2 unidades
cebolas
4 colheres de sopa
margarina
200 gramas
cogumelos
  qb
sal & pimenta
1 colher de sopa
farinha
1 decilitro
polpa de tomate
2 decilitros
caldo de carne
4 colheres de sopa
natas
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Corte os bifes em tirinhas. Pique as cebolas e aloure-as na margarina. Junte a carne e deixe alourar. Lave e corte em fatias os cogumelos, juntando-os de seguida à carne. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a farinha e mexa. Regue com a polpa de tomate e o caldo de carne. Tape e deixe cozer em lume fraco durante cerca de 30 minutos, até os bifes estarem bem tenros. Finalmente, adicione as natas, rectifique os temperos e retire assim que levantar fervura. Acompanhe com puré de batata.
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