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Bifes de frango grelhados
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | bifes de frango |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita simples e apetitosa.
Ingredientes
| 4 | bifes de frango | |
| 1 | lata | tomate pelado |
| 1 | cebola | |
| 2 | dentes de alho | |
| 50 | g | azeitonas pretas |
| 1 | dl | vinho branco |
| 4 | c. sopa | azeite |
| 1 | c. chá | vinagre |
| q.b | sal & pimenta |
Instruções de preparação
Tempere os bifes de frango com sal e pimenta. Descasque e pique a cebola e os alhos, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
Adicione o tomate pelado picado com o molho e o vinho branco, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar em lume brando durante 10 minutos.
Grelhe os bifes durante 5 minutos de cada lado. Retire o caroço às azeitonas, corte-as em rodelas, junte-as ao tomate, adicione o vinagre e mexa.
Coloque os bifes num prato, cubra-os com a mistura do tomate e sirva-os decorados a gosto e acompanhados com arroz seco.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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