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Bifes com molho de pimenta verde
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 20 minutos |
| Categoria | Carne |
| Alimento principal | bifes de vaca |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Com esta receita prepara rapidamente uns bifes deliciosos.
Ingredientes
| 4 | bifes de vaca | |
| 2 | c. chá | pimenta verde (esmagada) |
| 4 | c. sopa | margarina |
| 2 | c. sopa | conhaque |
| 2 | c. sopa | natas |
Instruções de preparação
Passe os bifes pela pimenta esmagada. Derreta 2 colheres de sopa de margarina, deixe aquecer bem e aloure os bifes dos dois lados sobre lume forte. Tempere com sal.
Escorra a gordura. Regue a carne com o conhaque e aumente o lume, agitando a frigideira. Junte mais 2 colheres de margarina e as natas Esfregue os resíduos com uma espátula,agitando, de modo a obter um molho espesso. Deite o molho sobre os bifes.
Sugestões Adicionais
Pode substituir a pimenta verde por pimenta preta e grão.
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Receita disponibilizada por Luidgi. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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