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Bifes com molho de pimenta verde

Com esta receita prepara rapidamente uns bifes deliciosos.
Enviado por: Luidgi

Quantidade:

Tempo de preparação:

20 minutos

Ingredientes

4 unidades
bifes de vaca
2 colheres de chá
pimenta verde (esmagada)
4 colheres de sopa
margarina
2 colheres de sopa
conhaque
2 colheres de sopa
natas
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Passe os bifes pela pimenta esmagada. Derreta 2 colheres de sopa de margarina, deixe aquecer bem e aloure os bifes dos dois lados sobre lume forte. Tempere com sal. Escorra a gordura. Regue a carne com o conhaque e aumente o lume, agitando a frigideira. Junte mais 2 colheres de margarina e as natas Esfregue os resíduos com uma espátula,agitando, de modo a obter um molho espesso. Deite o molho sobre os bifes.
Notas: Pode substituir a pimenta verde por pimenta preta e grão.
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