Bife com vegetais

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Carne
Alimento principal	bife de vaca vegetais
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita de bife com vegetais para uma refeição em família.

Ingredientes

1	chávena	água
1	c. sopa	azeite
1		cebola
4		cenouras
1	folha	louro
	q.b	orégãos
2	chávena	puré de tomate
	q.b	sal
2	c. sopa	salsa
4		bifes de alcatra

Instruções de preparação

Ponha numa panela de pressão a cebola cortada às rodelas, os bifes, a vagem, o louro e a cenoura cortada às rodelas e polvilhe com os oregãos e o sal.

Misture o puré de tomate com o vinagre e a água e despeje esse molho por cima dos bifes. Regue com o azeite. Deixe cozinhar na pressão durante 30 minutos, e sirva quente, polvilhado com a salsa picada.