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Bife de atum grelhado com molho de vegetais
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Peixe |
| Alimento principal | bifes de atum fresco |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma refeição de peixe muito saborosa!
Ingredientes
| q.b | alho picado | |
| q.b | sumo de limão | |
| q.b | sal | |
| 1 | dl | azeite |
| 3 | c. sopa | vinagre balsâmico |
| 1⁄2 | lima (sumo) | |
| 3 | dentes de alho | |
| 1⁄2 | cebola (picada) | |
| q.b | pimenta |
Instruções de preparação
Comece por temperar os bifes de atum com alho picado, sumo de limão e um pouco de sal, cerca de 3 horas antes de os cozinhar.
Grelhe os bifes de atum num grelhador anti-aderente.
Misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sumo de lima, os dentes de alho e a cebola picada. Tempere com sal e pimenta e mexa o molho.
Coloque os bifes de atum numa travessa e regue-os com o molho. Acompanhe-os com uma salada verde e batatas cozidas.
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Receita disponibilizada por Jonhy. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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