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Beringela salteada com presunto
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 20 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | beringela |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita deliciosa e rapidamente pronta!
Ingredientes
| 1 | beringela (grande) | |
| 50 | g | presunto |
| 2 | dentes de alho | |
| 2 | c. sopa | azeite |
| 1 | tomate | |
| q.b | sal |
Instruções de preparação
Tire a pele à beringela e corte-a em rodelas grossas. Coloque-a em água durante cerca de 10 minutos.
Corte o alho e o tomate em pedacinhos e refogue-os em azeite.
Seca a beringela e junte-a ao preparado anterior. Deixe cozinhar durante mais 10 minutos. Adicione o presunto picado e misture.
Sirva bem quente.
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Receita disponibilizada por David Fernandes. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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