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Batido de ananás
Descrição
Um batido muito fresco.
Ingredientes
| 1 | ananás | |
| 3 | gemas | |
| 100 | g | açúcar |
| 2 | dl | leite |
| 1 | dl | whisky |
| q.b | gelo |
Instruções de preparação
Comece por abrir o ananás e retire-lhe uma tampa no topo. Retire de seguida a polpa e triture-a.
À parte, bata as gemas com o açúcar e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre, até obter um creme fofo. Retire do lume e junte o leite, o whisky e o puré de ananás previamente filtrado.
Reserve no frigorífico até ao momento de servir. Na hora de servir transfira o batido para copos de pé alto e acrescente gelo.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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