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Batatas gratinadas com queijo ralado
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | batatas |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma receita de batatas gratinadas útil para vários pratos.
Ingredientes
| 800 | g | batatas |
| 1 | dente de alho | |
| 2 | c. sopa | manteiga |
| 5 | dl | leite |
| q.b | sal & pimenta | |
| q.b | noz-moscada | |
| 1 | ovo | |
| 1 | c. sopa | queijo ralado |
Instruções de preparação
Com o dente de alho, esfregue o interior de um tabuleiro que possa ir ao forno e unte-o com uma colher de sopa de manteiga. Espalhe pelo tabuleiro as batatas descascadas, cortadas em rodelas muito finas e muito bem enxutas.
Regue com 4,5dl de leite a ferver. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Leve a cozer em forno quente (200ºC), durante 50 minutos. À parte, bata o ovo com o restante leite, sal e pimenta.Deite o preparado sobre as batatas já cozidas, polvilhe com pão ou queijo ralado e a restante manteiga. Leve ao forno a alourar mais 15 minutos.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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