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Batatas Cremosas

Acompanhamento para carnes secas.
Enviado por: chefe_cris

Quantidade:

Tempo de preparação:

45 minutos

Ingredientes

4 unidades
batatas médias, cozidas sem sal
200 gramas
mussarela
  unidade
orégãos a gosto
  unidade
creme:
250 mililitros
leite
2 colheres de sopa
queijo parmesão ralado
1 colher de sopa
farinha de trigo
3 colheres de sopa
cebola bem picada ou ralada
2 colheres de sopa
azeite
Categoria: 
Alimento principal: 
Preparação: Bati no liquidificador o leite, o queijo e a farinha por 2 minutos. Leve ao fogo, em uma panela, a cebola e o azeite até a cebola murchar. Adicione os ingredientes batidos e mexa até obter cremosidade. Arrume as batatas, cortadas em rodelas, no fundo de uma forma refratária untada com margarina e polvilhada no fundo, com farinha de rosca. Espalhe o creme por cima das batatas, depois o presunto picado e cobrindo tudo com a mussarela. Polvilhei um pouco de orégano e levei ao forno até a mussarela derreter.
Classifique a receita: 
Retrato de Anónimo
Enviado por Cida em
Que delicia!!! Fiz esta receita uma vez e todos elogiaram. Já repeti muitas outras vezes e cada vez gostam mais..