Procure aqui a sua receita
» Receitas para ocasiões especiais
» Top Chef's
» Newsletter
Mantenha-se informado sobre as nossas novidades!
Batatas Cremosas
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 45 minutos |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | batatas |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Acompanhamento para carnes secas.
Ingredientes
| 4 | batatas médias, cozidas sem sal | |
| 200 | g | mussarela |
| orégãos a gosto | ||
| creme: | ||
| 250 | ml | leite |
| 2 | c. sopa | queijo parmesão ralado |
| 1 | c. sopa | farinha de trigo |
| 3 | c. sopa | cebola bem picada ou ralada |
| 2 | c. sopa | azeite |
Instruções de preparação
Bati no liquidificador o leite, o queijo e a farinha por 2 minutos. Leve ao fogo, em uma panela, a cebola e o azeite até a cebola murchar. Adicione os ingredientes batidos e mexa até obter cremosidade. Arrume as batatas, cortadas em rodelas, no fundo de uma forma refratária untada com margarina e polvilhada no fundo, com farinha de rosca.
Espalhe o creme por cima das batatas, depois o presunto picado e cobrindo tudo com a mussarela.
Polvilhei um pouco de orégano e levei ao forno até a mussarela derreter.
 |
Receita disponibilizada por chefe_cris. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
|
Que delicia!!! Fiz esta receita uma vez e todos elogiaram. Já repeti muitas outras vezes e cada vez gostam mais..
Submeter um novo comentário