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Batata assada com molho especial de iogurte
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 1 h |
| Categoria | Acompanhamento |
| Alimento principal | batata iogurte |
| Ocasiões especiais | Páscoa |
| País |
Descrição
Estas batatas deliciosas tanto podem acompanhar carne grelhada, como um belo peixe assado no forno.
Ingredientes
| 8 | g | batatas médias |
| 3 | g | dentes de alho |
| 1 | g | iogurte natural |
| g | sal & pimenta | |
| g | salsa & tomilho |
Instruções de preparação
Escolha batatas médias e todas do mesmo tamanho.
Lave as batatas impecavelmente com água fria e esfregue-as com um pano macio. Para cada batata, corte um quadrado de folha de alumínio e coloque as batatas bem ao centro.
Envolva as batatas no alumínio de modo a obter uns embrulhos. Leve a assar no forno ou no grelhador virando os embrulhos.
Deixe assar durante 40 a 50 minutos. Abra a folha de alumínio e verifique a cozedura espetando as batatas com um palito. Retire a folha de alumínio e reserve.
Molho:
Picar finamente o alho, juntar o iogurtes, o sal, pimenta e ervas, misturar e servir.
Colcoar este molho por cima das batatas.
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