Bacalhau com natas II

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Sumário

Quantidade
Tempo de preparação	45 minutos
Categoria	Peixe
Alimento principal	bacalhau natas
Ocasiões especiais
País

Descrição

Uma receita de bacalhau com natas fácil de preparar e deliciosa.

Ingredientes

600	g	bacalhau (demolhado e desfiado)
2		cebolas
4	dl	molho bechamel
800	g	batatas fritas (aos cubos)
	q.b	azeite
	q.b	sal

Instruções de preparação

Frite as batatas (deixe-as molinhas) e reserve. Faça o molho béchamel com as natas e a água onde cozeu o bacalhau. Corte as cebolas às rodelas finas e frite-as no azeite, quando começarem a ficar douradas junte o bacalhau cozido (às lascas, sem pele nem espinhas). Envolva cuidadosamente.

Num tabuleiro ou pirex, ponha duas colheradas de béchamel, depois as batatas, por cima a cebola com o bacalhau e por último o béchamel todo. Alise com uma colher. Por cima se gostar ponha queijo ralado e leve ao forno até gratinar.