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Bacalhau de cebolada
Descrição
Uma tradição a mesa!
Ingredientes
| 3 | postas de bacalhua do lombo demolhadas | |
| 3 | cebolas | |
| 1 | pimento | |
| sal | ||
| pimenta | ||
| colorau | ||
| azeite | ||
| 1 | folha de louro | |
| g | vinagre |
Instruções de preparação
Frite muito bem as postas de bacalhau em azeite.
Faça uma cebolada no azeite em que fritou o bacalhau, acrescente o pimento em tiras e deite uma folha de louro, colorau, pimenta, sal e uma gotas de vinagre.
Coloque as postas de bacalhau numa travessa e coloque por cima a cebola.
Leve ao forno por 10 minutos e sirva quente.
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