Arroz Refrescante

Sumário

Quantidade
Fonte da receita	http://www.portalvital.com/receitas/acompanhamento/arroz-refrescante-knorr
Tempo de preparação	30 minutos
Categoria	Arroz
Alimento principal	arroz
Ocasiões especiais
País	Brasil

Descrição

Ideal para o verão, a receita de arroz refrescante é uma ótima alternativa para substituir o arroz tradicional - com mais nutrientes, ele simples de fazer e as crianças adoram.

Ingredientes

2	c. sopa	margarina
1	chávena	arroz
2	chávena	água (fervente)
1⁄2	chávena	maçã (picadinha)
2	c. chá	salsinha (picadinha)
2	c. chá	hortelã (picadinha)
1⁄2	chávena	uvas rubis (picadinhas)

Instruções de preparação

Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio e refogue o arroz Camil por 2 minutos.
Junte a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve.
Em uma panela pequena, aqueça o restante da margarina e refogue a maçã por 1 minuto.
Retire do fogo e misture ao arroz reservado. Junte a salsinha, a hortelã e a uva. Sirva em seguida.