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Arroz de Limão com Grão
Descrição
Sabia que cada 100g de grão, contém 6g de fibras, sendo nas sua maioria, fibras solúveis, ajudando de uma forma bastante eficaz o nosso organismo a eliminar açúcares, gorduras e o colesterol?
Ingredientes
| 125 | g | arroz basmati |
| 400 | g | grão de bico |
| 1 | pimentão amarelo | |
| 100 | g | feijão verde |
| 1 | cebola | |
| azeite | ||
| coentros frescos | ||
| 1 | raspas de limão |
Instruções de preparação
Cozer o arroz, escorrer, passá-lo por agua fria, temperar com duas colheres de azeite e reservar.
Juntar o feijão verde préviamente cozido e o grão de bico e misturar. Picar a cebola finamente e adicionar aos legumes. Adicionar raspas de limão a gosto.
Juntar os legumes ao arroz, adicionar os coentros e servir!
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Receita disponibilizada por h.machado. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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Tem toda a razão.. já foi adicionado e acrescentado na receita! ;)
Por lapso, esqueceu-se de referir o sumo de um limão, que dá o nome à recita!
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