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Arroz doce com leite de coco
Sumário
| Quantidade | |
|---|---|
| Tempo de preparação | 30 minutos |
| Categoria | Bolos e doces |
| Alimento principal | leite de coco arroz |
| Ocasiões especiais | |
| País |
Descrição
Uma forma saborosa de preparar arroz-doce.
Ingredientes
| 2 | chávena | arroz (lavado e escorrido) |
| 5 | chávena | leite fervido |
| 1 | chávena | açúcar |
| 4 | gemas (levemente batidas) | |
| 400 | ml | leite de coco |
| 1 | lata | leite condensado |
| q.b | canela em pó |
Instruções de preparação
Coloque o arroz numa panela com água e deixe-o cozinhar cerca de 15 minutos em lume baixo.
Junte o leite com o açúcar de deixe cozinhar até engrossar. Misture as gemas levemente batidas com o leite de coco até diluir bem e transfira para a panela.
Acrescente o leite condensado e mexa bem. Deixe cozinhar por 10 minutos em lume baixo ou até cozinhar o arroz. Distribua por taça individuais, polvilhe com canela em pó e sirva em seguida.
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Receita disponibilizada por virginiapereira. Esta receita é da autoria e responsabilidade da pessoa que a inseriu.
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